La cuisine de Juliette

Le site du Masdigbord

Poulet à la Masdigbord

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Pour 2 personnes :

  • 2 filets de poulet
  • 20 cl de crème fraiche
  • 2 oignons
  • 250 g de champignons
  • 1 pincée de safran
  • sel & poivre

Préparation du poulet Masdigbord : 

Emincez les oignons, les faire revenir dans une grande poêle avec une cuillère d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

Ajoutez les filets de poulet et laissez cuire à feu vif 2 min de chaque côté.

Baissez le feu et rajoutez les champignons préalablement coupés en quatre.

Versez la crème fraiche et laissez mijotez 3 min.

Soupoudrez de safran et assaisonnez de sel et poivre.

 

Servir avec un risotto au parmesan Masdigbord.

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