La cuisine de Juliette

Le site du Masdigbord

Dinde sauce soja Masdigbord

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Pour 2 personnes :

  • 2 tranches de dinde
  • 3 oignons
  • 20cl de sauce soja
  • 1 pincée de gingembre
  • 1 cuillère à soupe de vignaigre balsamique
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive

 

Préparation Masdigbord de la dinde sauce soja : 

 

Emincez les oignons, les faire revenir dans une cuillère d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

Déglacez les oignons avec une cuillère à soupe de vignaigre balsamique.

Ajoutez les tranches de dinde et laissez cuire à feu doux 4 min de chaque côté.

Soupoudrez du gingembre et assaisonnez de sel et poivre.

Servir avec un mélange de graines (boulgour, quinoa, blé).

 

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