La cuisine de Juliette

Le site du Masdigbord

Poulet Tandoori

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Pour 4 personnes :

  • 200g de poulet désossé
  • 15g d’épice tandoori
  • 250cl de lait de coco
  • 200cl de bouillon de poulet dégraisse
  • 2 gros oignons
  • 1cs d’huile d’olive
  • sel poivre

Préparation Masdigbord :

Couper le poulet en dés.

 

Faites revenir les oignons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient translucides, faire revenir le poulet 3 min.

 

Ajoutez le bouillon et le lait de coco puis soupoudrez d’épice tandoori.

 

Laissez mijoter 20 min à feu doux.

 

Servir accompagné de riz thai.

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